为守住校园食品安全底线,让校园餐成为良心餐、安全餐、放心餐。11月19日,瑞昌市教育局召开瑞昌市校园餐整治工作会议。
会议对开展校园餐拉网式排查工作作了具体安排,同时强调各校要认真落实校园餐专项整治工作的各项要求,把校园餐专项整治作为“后两月”集中整治攻坚重中之重,进一步提高思想认识,明确责任分工。对于防鼠、防蝇、防尘以及消毒、保温等设施设备要确保配备到位,且做到规范有效使用。要确保食材的进货、贮存以及操作过程各环节的卫生规范,严格落实好陪餐、消毒、留样、动态评价等相关制度,充分倾听家长和师生的用餐意见和建议,全力为学生“舌尖上的安全”保驾护航。