为全面加强幼儿园食堂食品安全管理，近日,浔阳区食品药品监管局和区检察院联合到市中心幼儿园检查食堂食品安全工作。
检查组重点检查幼儿园的食堂环境、食品安全、餐饮具清洗消毒情况以及食堂的操作间、消毒间、备餐间、面点间、更衣室、食堂仓库硬件设施和卫生状况，并询问查验了食品留样记录等资料。
检查组对该园食堂食品安全管理以及卫生消毒工作给予了高度的肯定，同时还对食堂硬件设施的配备提出了建设性的建议。陪同检查的张知雁书记表示将进一步深化落实食堂食品安全的各项管理工作，不断加强科学规范的管理，把提高质量放在首位，确保全园幼儿用餐安全。（九江市中心幼儿园 杨紫云供稿）